Realizar o apontamento de matérias-primas, massas, produção e controle de pedidos, através de registros e sistema de código de barras, visando o controle da produção.
Responsabilidades e atribuições
* Apontar a produção diária, através de registros manuais ou eletrônicos, visando o controle da produção;
* Monitorar o fechamento dos pedidos, através do apontamento, para não haver sobras e ou faltas de produção;
* Garantir que todos os produtos produzidos estejam nos sistemas de Apontamento (PSCF e PGPK - Programa de Gerenciamento de Produção de Carnes), assegurando a confiabilidade das informações;
* Receber diariamente os planos de produção para cada tipo de matéria-prima, fazendo o monitoramento das cotas a serem produzidas, visando o controle da produção;
* Realizar contagens diárias de produtos acabados, logs, reprocessos e MP nas câmaras de armazenagem, realizando consumos e ajustes diários, garantindo acuracidade do estoque | Realizar transferência via sistema dos produtos do estoque de congelamento para as câmaras de armazenagem;
* Colaborar com a limpeza e organização do local de trabalho, mediante as práticas e princípios da qualidade.
Requisitos e qualificações
Formação/ Experiência:
Escolaridade: Ensino médio (2º Grau);
Experiência: Superior a 3 meses na área de atuação.
Conhecimentos Específicos / Habilidades:
Conhecimentos na linha de produção.