Abrigado por considerar nossa vaga para um profissional motivado em se juntar à equipe como Meio Oficial de Cozinha.
O Que Você Vai Fazer
* Preparo de Alimentos: Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum e coffee break, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos. Isso inclui cozinhar pratos especiais e sobremesas com qualidade garantida.
* Organização e Limpeza: Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Essa responsabilidade inclui realizar a higienização de hortifrúti, coletar e descartar resíduos, e organizar o estoque com eficiência.
* Controle de Qualidade: Realizar a degustação de alimentos para garantir sua qualidade e segurança. Além disso, é necessário aferir temperaturas e coletar amostras para manter os padrões de qualidade da empresa.
* Atendimento ao Cliente: Prestar atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a suas dúvidas e solicitações. Isso envolve demonstrar uma postura receptiva e orientada ao cliente.
* Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo que os ingredientes necessários estejam disponíveis para as preparações. Isso inclui verificar a quantidade e a data de validade dos produtos.
* Orientação de Equipe: Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança. Isso envolve ensinar técnicas básicas de culinária e garantir que todos os membros da equipe entendam seus papéis e responsabilidades.
* Substituição: Estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações. Isso significa estar pronto para lidar com situações imprevistas e assumir responsabilidades adicionais quando necessário.
* Cumprimento de Normas: Seguir rigorosamente o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar. Isso inclui cumprir procedimentos específicos para evitar contaminação e garantir a qualidade dos alimentos.
Requisitos
* Ensino Fundamental Completo.
* Desejável experiência na área de alimentação.
* Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
Algumas Competências Comportamentais Necessárias
* Organização: Capacidade de organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.
* Atenção aos Detalhes: Prestar atenção aos detalhes para garantir a qualidade das preparações e a segurança alimentar.
* Comunicação: Capacidade de comunicar-se de forma clara e objetiva com a equipe e os clientes.
* Proatividade: Identificar e solucionar problemas, buscando sempre melhorar os processos.
* Trabalho em Equipe: Trabalhar em equipe de forma colaborativa e respeitosa.
Benefícios
* Refeição no local.
* Vale alimentação.
* Convênio médico.
* Convênio odontológico.
* Plantão Psicológico.
* Atendimento Nutricional.
* Auxílio Creche.
* Credencial Sesc.
* Folgou.
* Day Off aniversário.
Aqui você encontrará uma oportunidade única para crescer e desenvolver habilidades essenciais em uma equipe dinâmica e comprometida com a excelência.