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Gerente de alimentos e bebidas

Ipojuca
Grupo Wish
Anunciada dia 12 setembro
Descrição

💙 Há 20 anos, o Grupo Wish transforma desejos em realidade na hotelaria brasileira.

Somos apaixonados por hospitalidade e estamos sempre crescendo, com 9 hotéis espalhados pelos principais destinos turísticos do país. Do Nordeste ao Sul do Brasil, do corporativo à operação, o nosso DNA é servir com excelência. É assim que vamos nos tornar o maior grupo de hospitalidade do Brasil.

✨ Aqui, nossa cultura STAR brilha todos os dias com:

* Simplicidade Criativa: descentralizar, descomplicar e agir com autonomia.
* Times Empáticos: pessoas diversas que constroem relações de respeito, transparência e confiança.
* Atitude Resolutiva: olhar de dono, coragem e prontidão para encantar clientes e colegas.
* Resultados Extraordinários: transformar desejos em resultados para nossos clientes, parceiros, colaboradores e investidores.

E para quem faz parte do nosso time, oferecemos o Wish Equilíbrio, o nosso programa de qualidade de vida que cuida da sua saúde e bem-estar.


Perfil para vaga:

Gerir e assumir a liderança estratégica da área, com foco na qualidade, inovação e excelência no atendimento ao cliente. Coordenar as áreas operacionais de alimentação e bebidas, acompanhar e assegurar a execução dos processos e padrões estabelecidos pelo grupo. Liderar a gestão orçamentária do departamento, otimizando os recursos e análise do KPIs. Garantir a conformidade com os protocolos da saúde e segurança alimentar, assegurando as boas práticas sanitárias. Atuar nos atendimentos aos clientes e resolução de problemas, com atitude resolutiva e empatia. Conduzir reuniões e briefings diários, com as equipes operacionais, além de promover e desenvolver treinamentos, para toda equipe.

Requisições:

* Graduação em Gastronomia, Hotelaria, Nutrição, Turismo, Administração de Empresas e áreas correlatas;
* Conhecimento em sistema CM Soluções, será um diferencial;
* Experiência profissional comprovada como Gerente de A&B;
* Habilidade para delegar múltiplas tarefas;
* Habilidades de comunicação e liderança.


Atitudes e comportamentos necessários:

Comprometimento, Cordialidade, Iniciativa, Agilidade, Disponibilidade para atender clientes, Pro-atividade, Responsabilidade, Respeito, Resiliência, Assiduidade e Pontualidade, Visão estratégica do negócio.

Informações adicionais:

* PLR (Partic. nos lucros e resultados);
* Plano de saúde;
* Plano Odontológico;
* Refeição no local;
* Seguro de vida;
* Transporte fretado;
* Plataforma de Psicologia, Coach Nutricional e Nutricionista Online;
* Credencial SESC e SENAC;
* Desconto em cursos de extensão, graduação, pós graduação e idiomas;
* Day Off Aniversário;
* Desconto para se hospedar em todos os hotéis da rede, extensivo para familiares e dependentes;
* Desconto em faculdades.

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