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Confeiteiro(a) - nutrição produção - hospital df star - expansão

Brasília
Rede D'Or
Confeiteiro
Anunciada dia 23 abril
Descrição

Detalhes da vaga Requisitos: - Formação: Ensino médio completo - Experiência na função Atividades: - Realizar a produção de sobremesas e lanches, consultando os cardápios elaborados pela gestão imediata, promovendo qualidade, controle de desperdício e custo das preparações; - Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, de acordo com o padrão estabelecido pela Instituição, realizando conferência e registro em formulário específico; - Realizar e manter a organização do setor, mantendo os produtos alimentícios identificados de acordo com a etapa do processo em que se encontram, respeitando as normas de vigilância sanitária; - Realizar a coleta de amostra de todos as preparações de seu setor, de acordo com o estabelecido pelo setor de qualidade; - Realizar a higienização (limpeza e desinfecção) de equipamentos, móveis e utensílios de seu setor. Outras informações: - Local de trabalho: Asa Sul - Escala de trabalho: 12x36 das 07h às 19h 12x36 das 19h às 07h - Disponibilidade para treinamento

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