**Vaga**:Gerente de Bar
- **Local de trabalho**: Bairro Castelo BH
- **Horário**: Segunda à Sexta 16:00 às 00:00, com 1h intervalo - Sab e Domingos Alternados de acordo com a escala.
- **Tipo de contratação**: CLT
- **Salário**: R$3.000,00 + gorjetas
- **Refeição**:No local
- **Benefícios**: Vale-transporte, auxílio transporte, academia, aulas esportes
**Descrição**:O **Gerente de Bar** é o profissional responsável por supervisionar todas as operações do bar, garantindo a qualidade no atendimento, controle de estoque, gestão da equipe e cumprimento das metas de venda. Atua de forma estratégica e operacional para proporcionar uma excelente experiência aos clientes e otimizar os resultados do setor. **Responsabilidades**:
- Coordenar a equipe de atendentes, garçons, bartenders e auxiliares de bar;
- Garantir a qualidade do atendimento ao cliente, zelando pela cordialidade, agilidade e padronização no serviço;
- Controlar o estoque de bebidas, insumos e utensílios, realizando pedidos e inventários periódicos;
- Acompanhar o fluxo de caixa, fechamento diário e controle de vendas;
- Treinar e orientar os colaboradores nas rotinas operacionais e no atendimento ao cliente;
- Monitorar o cumprimento de normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação;
- Elaborar escalas de trabalho e folgas da equipe;
- Sugerir melhorias e estratégias para aumento de vendas e satisfação dos clientes;
- Reportar resultados e necessidades ao setor administrativo ou à diretoria.
**Requisitos**:
- Ensino médio completo (desejável superior em Administração, Gastronomia, Hotelaria ou áreas correlatas);
- Experiência anterior como gerente, supervisor ou encarregado de bar/restaurante;
- Conhecimento em controle de estoque, atendimento ao cliente e gestão de pessoas;
- Boa comunicação, liderança, organização e proatividade;
- Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, inclusive finais de semana e feriados.
**Diferenciais**:
- Conhecimento em mixologia, bebidas e cardápios;
- Experiência com sistemas de PDV e gestão de comanda eletrônica;
- Cursos de boas práticas, gestão de alimentos e bebidas ou atendimento ao cliente.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Auxílio-combustível
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-transporte
**Experiência**:
- Gerente (obrigatório)