Empresa localizada na cidade de Uberlândia/MG do ramo Comércio, contrata Encarregado de açougue. Atribuições: Vaga: Encarregado de açouguedescrição da funçãoo encarregado de açougue será responsável pela gestão completa do setor, garantindo o padrão de qualidade dos produtos, organização, higiene e atendimento ao cliente. Deverá supervisionar a equipe, controlar estoque, planejar cortes e acompanhar indicadores de vendas e perdas, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.Principais atividades:Supervisionar e orientar a equipe de açougueiros e auxiliares.Garantir a padronização dos cortes e o correto manuseio das carnes.Acompanhar o abastecimento, validade e exposição dos produtos.Controlar estoque, inventário e pedidos junto aos fornecedores.Monitorar margens, perdas e metas de vendas.Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.Prestar atendimento ao cliente, garantindo qualidade e satisfação.Treinar e desenvolver a equipe.Requisitos:Experiência comprovada na área de açougue.Conhecimento em cortes de carnes bovinas, suínas, aves e derivados.Noções de gestão de equipe e controle de estoque.Conhecimento das normas da vigilância sanitária.Habilidade em liderança, organização e foco em resultados. Tipo de vínculo: Efetivo.