Estamos procurando um (a) Chefe de Açougue para trabalhar em nossa loja Mambo que fica na região de Alphaville 6.Experiência comprovada como Chefe ou Encarregado do Setor de Carnes e AvesFormação: Ensino Médio CompletoDisponibilidade para trabalhar na Loja Mambo Alphaville 6 que fica na Av. Yojiro Takaoka, Centro de Apoio I (Alphaville), Santana de Parnaíba - SP, Competências Comportamentais/Habilidades: Dinamismo, Organização e Disciplina, Atenção Concentrada, Trabalho em Equipe, Acompanhamento e Controle, Liderança, Cortesia, Solução de Problemas, Atendimento ao Cliente, Foco no Resultado, Supervisionar os serviços que os colaboradores realizam desde o processo operacional ao atendimento aos clientes, prezando pelo bom atendimento nos setores da loja.Principais Atribuições / ResponsabilidadeCoordenar o trabalho em equipe;Administrar faltas, uniformes, escala de trabalho e folga;Cobrar dos colaboradores o uso dos EPI´s, uniformes e crachás;Verificar a qualidade dos produtos na área de venda e estoque;Monitorar datas de validade;Acompanhar e garantir a manipulação de acordo com o padrão estabelecido pela empresa (lojas Mambo);Garantir o abastecimento da área de venda e organização do setor;Visualizar o relatório de LAP (lista de alteração de preço) diariamente e acompanhar a precificação dos produtos;Acompanhar níveis mínimos e máximos para reposição de estoque e ruptura;Acompanhar e garantir a execução do MDV sem vendas e negativos;Acompanhar o recebimento e descarregamento das mercadorias, analisando a qualidade e peso correto dos produtos;Garantir a limpeza e organização do setor e das câmaras refrigeradas;Sugerir o pedido de mercadorias ao departamento de compras;Trabalhar em conformidade as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança e higiene, saúde;Efetuar reuniões periódicas para melhorar o andamento do setor com os colaboradores;Zelar pelo bom relacionamento entre os colaboradores;Garantir o resultado de quebra e venda bem como o percentual de quebra estipulado para o setor;Cobrir folga do gerente de loja, efetuar abertura e fechamento da loja quando necessário;Acompanhar o descarte de produtos;Cuidar da imagem pessoal e postura profissional;Manter o quadro de pessoal necessário para realizar um bom atendimento;Atualizar preços de acordo com informações recebidas do comercial ou gerencia;Garantir que os produtos estejam dentro do prazo de validade e com a temperatura adequada;Acompanhar o relatório de indicadores, margem, venda e produtividade.Ouvir o cliente, esclarecer dúvidas, oferecer dicas e sugestões, ser cordial e simpático;Conhecer o perfil dos clientes e propor melhorias para a loja para atendimento de expectativas e necessidades;Manter a limpeza e organização na área de trabalho.Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)Refeitório no localParceria Universidade (desconto)Parceria SESCAss MedicaCartão de Compras (desconto em folha)Parceria com Wellhub antiga gympassDay off de aniversárioPlano de carreiraAss OdontológicaVale TransporteCesta Básica (R$ 150,00) no cartão Alelo