A Bold Hospitality Company é a holding responsável pelas marcas Outback, Abbraccio e Aussie no Brasil. Temos 27 anos de experiência e reconhecimento, mas a energia renovada de quem começou sua jornada: no final de 2024, nos tornamos uma empresa nacional, que nasceu da união de dois Sócios - Vinci Compass e Bloomin’ Brands Inc. O Outback, que é a nossa maior e mais conhecida operação, conta com 187 restaurantes no país. Já o Abbraccio, restaurante com temática italiana, tem 17 restaurantes físicos, além da operação no delivery.
A Bold Hospitality Company carrega sua bússola no nome: a hospitalidade. Para nós, é super importante que as pessoas se sintam bem recebidas, acolhidas e que tenham uma experiência positiva conosco em todos os aspectos.
Quais serão as atividades?
Atuar como protagonista da agenda estratégica de Supply Chain e Procurement, liderando categorias nacionais e internacionais com foco em previsibilidade, produtividade e competitividade de custos, garantindo o abastecimento e sustentando o crescimento da Companhia.
Gerenciar estrategicamente categorias sob responsabilidade de Compras, assegurando o melhor custo-benefício, controle de inflação e otimização do CMV (COGS).
Atuar de forma integrada ao planejamento da Companhia, com forte interface com áreas como FP&A, Marketing, Operações, Logística, Qualidade, P&D e TI, além da gestão de fornecedores estratégicos.
Principais responsabilidades:
Gerenciar categorias de compras nacionais e internacionais, definindo estratégias com base em TCO, riscos e mercado, garantindo abastecimento, previsibilidade e competitividade de custos.
Liderar e desenvolver o time de Compras, promovendo alta performance, capacitação contínua e alinhamento à estratégia da Companhia.
Conduzir iniciativas de produtividade, inovação e eficiência, com impacto direto no COGS/CMV e demais linhas do P&L.
Atuar de forma integrada ao S&OP, contribuindo para previsibilidade de demanda, custos e suporte a decisões de budget e pricing.
Gerenciar fornecedores estratégicos, estruturando parcerias de longo prazo e garantindo compliance, SLAs e performance.
Assegurar governança, políticas e indicadores da área (inflação, savings, produtividade), suportando decisões estratégicas.
Representar a área em fóruns internos e externos, acompanhando tendências e promovendo evolução contínua.
Supervisionar homologação de fornecedores e produtos, garantindo qualidade, segurança e continuidade de fornecimento.
O que você precisa ter para trabalhar aqui?
Experiência mínima de 7 anos em Compras / Procurement / Supply Chain, em ambientes de alta complexidade.
Formação em Engenharia, Administração ou Economia (pós-graduação é diferencial).
Competências Técnicas
Strategic sourcing e gestão de categorias.
Gestão de custos, inflação e COGS.
Negociação avançada e gestão de contratos.
Gestão de fornecedores estratégicos (SRM).
Integração com S&OP e planejamento.
Gestão de projetos e iniciativas estruturantes.
Análise de dados e gestão de indicadores.
Habilidades Técnicas e Funcionais
Análise financeira aplicada a Compras (TCO, cost drivers, inflação e margens)
Leitura de indicadores de mercado e commodities
Gestão de riscos de fornecedores e cadeia de suprimentos
Interface com áreas técnicas para homologações (Qualidade, P&D, Operações)
Excel avançado e ferramentas de BI
Inglês avançado e espanhol intermediário
Estruturação de ritos de gestão e governança
Quais são os nossos benefícios?
Seguro de Vida
Seguro Saúde e Odontológico
Vale Refeição e/ou Alimentação
Programa de descontos em nossas marcas
Vale-transporte para sua mobilidade!
Totalpass
Dress code: seja você :)