DESCRIÇÃO
* Liderar esupervisionar a equipe de padaria, atendentes e produção, incluindoa atribuição de tarefas, treinamento, desenvolvimento de habilidades e ogerenciamento do desempenho individual e coletivo.
* Coordenar aprodução diária, planejando a quantidade e variedade de produtos a serempreparados.
* Monitorar emanter os padrões de higiene e segurança alimentar, garantindo que todos osprocessos e procedimentos estejam em conformidade com as regulamentações enormas sanitárias.
* Gerenciar oestoque de ingredientes, monitorando as quantidades disponíveis, solicitandopedidos de reposição e garantindo a rotação adequada dos produtos.
* Garantir queos produtos estejam bem apresentados nas prateleiras, incluindo a reposiçãoadequada, limpeza e a organização das áreas de exposição.
* Monitorar econtrolar o desperdício de alimentos, implementando práticas eficientes deprodução e armazenamento para minimizar perdas.
* Colaborarcom a equipe de vendas e atendimento ao cliente para entender as preferênciasdos clientes, receber feedback e implementar melhorias nos produtos e serviçosoferecidos.
REQUISITOS
* EnsinoMédio Completo;
* Experiênciana área e/ou função;
* Conhecimento de normas de higiene esegurança alimentar.
REMUNERAÇÃO
* Salário + ValeAlimentação + Vale Combustível + Plano de Saúde e Odontológico.
LOCALIZAÇÃO
* Rondonópolis-MT
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