REQUISITOS - Graduação em Engenharia de alimentos ou nutrição - Desejável experiência preferencialmente em operações de açougue - Desejável ter veículo próprio ATIVIDADES A SEREM DESEMPENHADAS: - Desenvolver e monitorar sistemas de gestão da qualidade e conformidade com normas de segurança alimentar; - Realizar e acompanhar auditorias, corrigir não conformidades e coordenar melhorias contínuas; - Supervisionar processos de produção, técnicas de corte e armazenamento, e manutenção da loja; - Analisar dados de qualidade, preparar relatórios e gerenciar indicadores de desempenho (KPIs); - Qualificar e monitorar fornecedores de carne; - Poderá fazer atividades afins, semelhantes ou complementares as suas funções, como forma de desenvolvimento profissional. COMPETÊNCIAS INTERPESSOAIS - Liderança - Comunicação eficaz - Experiência com auditorias internas. - Capacidade de análise crítica e resolução de problemas. - Habilidade para tomar decisões assertivas - Trabalho em equipe Horário: A DEFINIR Vaga destinada à cidade de Fortaleza, CE. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4.000,00 - R$4.500,00 por mês