REQUISITOS Graduação em Engenharia de alimentos ou nutrição Desejável experiência preferencialmente em operações de açougue Desejável ter veículo próprio ATIVIDADES A SEREM DESEMPENHADAS: Desenvolver e monitorar sistemas de gestão da qualidade e conformidade com normas de segurança alimentar; Realizar e acompanhar auditorias, corrigir não conformidades e coordenar melhorias contínuas; Supervisionar processos de produção, técnicas de corte e armazenamento, e manutenção da loja; Analisar dados de qualidade, preparar relatórios e gerenciar indicadores de desempenho (KPIs); Qualificar e monitorar fornecedores de carne; Poderá fazer atividades afins, semelhantes ou complementares as suas funções, como forma de desenvolvimento profissional. COMPETÊNCIAS INTERPESSOAIS Liderança Comunicação eficaz Experiência com auditorias internas. Capacidade de análise crítica e resolução de problemas. Habilidade para tomar decisões assertivas Trabalho em equipe HORÁRIO: A DEFINIR Vaga destinada à cidade de Fortaleza, CE. Escolaridade Mínima: Ensino Superior - Vale-transporte - Vale-alimentação - Cesta básica - Plano de saúde - Plano odontológico - Convênio SESC - Incentivo a educação