Overview
Join to apply for the Pizzaiolo role at Candidata ai
This range is provided by Candidata ai. Your actual pay will be based on your skills and experience — talk with your recruiter to learn more.
Responsibilities
* Preparar massas de longa fermentação com excelência
* Abrir massas e montar pizzas conforme ficha técnica
* Seguir os padrões de porcionamento e organização definidos em planilha
* Realizar a limpeza e manter a organização da bancada, utensílios e ambiente de trabalho conforme as normas sanitárias
* Operar forno tipo Fornoflex (gás e lenha) com segurança e agilidade
* Trabalhar em equipe com boa comunicação e proatividade
* Receber orientações e críticas com maturidade e postura profissional
* Ter iniciativa, senso de responsabilidade e perfil de liderança
Requisitos
* Experiência comprovada como pizzaiolo
* Conhecimento em fermentação natural/longa
* Facilidade com organização e atenção aos detalhes
* Boa comunicação e espírito de equipe
Diferenciais
* Conhecimento em diferentes tipos de massa, especialmente de longa fermentação
* Domínio dos pontos de hidratação e controle de tempo de fermentação
* Capacidade de manter o padrão e qualidade mesmo em alta demanda
Local
Palhoça/SC - Caminho Novo, Vale Verde
Horário de trabalho
Terça a domingo, das 16h00 às 00h03, com intervalo durante o turno
Uma folga mensal aos sábados ou domingos, conforme escala
Oferta e Benefícios
* Salário fixo: R$ 2.900,00
* Gratificação por metas: bônus variável conforme desempenho
* Vale-transporte (caso necessário)
* Jantar no local durante os dias de trabalho
Contratação e Departamento
Regime De Contratação: CLT
Departamento: Operacional
Employement Details
* Seniority level: Not Applicable
* Employment type: Full-time
* Job function: Management and Manufacturing
* Industries: Technology, Information and Internet
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