Gestão da Produção:Planejar a produção diária e semanal, considerando a demanda e os ingredientes disponíveis.Supervisionar a confecção de todos os produtos, aplicando as boas práticas de fabricação (BPF) e normas sanitárias.Definir e distribuir tarefas para a equipe, monitorando o cumprimento dos prazos.Gestão de Pessoas:Liderar, treinar e desenvolver a equipe de padeiros e auxiliares.Gerenciar escalas de trabalho e motivar os colaboradores.Controle de Qualidade e Estoque:Verificar a qualidade, sabor e apresentação dos produtos acabados.Controlar o estoque de matérias-primas e fazer pedidos de compra.Zelar pela limpeza, organização e segurança do ambiente de trabalho.Gestão Operacional e Comercial:Controlar o uso e a manutenção de máquinas e utensílios.Acompanhar a saída de produtos, controle de perdas e desperdícios.Atender clientes, resolver problemas e garantir a satisfação.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$4.000,00 - R$5.331,96 por mêsBenefícios:Vale-transporteLocal do trabalho: Presencial