Descrição da Posição
O Cozinheiro atua como auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, seguindo as etapas do processo de produção sob orientação do superior hierárquico.
Faz parte das atividades:
* Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas;
* Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
* Montar e repor os alimentos;
* Zelar pela apresentação do produto final;
* Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);
* Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
* Coletar e identificar amostras de alimentos;
* Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;
* Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme Manual de Boas Práticas;
* Executar tarefas correlatas;
* Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
Habilidades e Qualificações Exigidas
* Atuar com autonomia em equipe;
* Comunicar-se de forma clara e eficaz;
* Gerenciar tempo e prioridades;
* Mantecer um ambiente limpo e organizado;
* Manter registros precisos e atualizados;
* Mobilidade para realizar movimentos rápidos e repetitivos;
* Sentir cheiros e sabores para avaliar a qualidade dos alimentos.
Vantagens
Trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador;
Aprender novas habilidades e técnicas;
Crescer profissionalmente e desenvolver suas capacidades;
Contribuir para a satisfação dos clientes e a excelência da empresa.
Outras Informações
É importante ressaltar que essa posição exige uma grande dose de dedicação e esforço. O candidato selecionado deve estar disposto a aprender e crescer ao longo do caminho.