Objetivo do Cargo:
Executar e acompanhar todo o processo de compras de produtos e serviços destinados à operação hoteleira, assegurando a melhor relação custo-benefício, qualidade e prazo de entrega, em conformidade com os padrões e necessidades operacionais do hotel.
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Principais Atividades:
- Receber e analisar requisições de compras oriundas de setores como cozinha, governança, manutenção, recepção e eventos;
- Cotar e negociar preços, prazos e condições de fornecimento com fornecedores do setor hoteleiro;
- Emitir e controlar pedidos de compra no sistema ERP/hotelaria (ex: TOTVS, Desbravador, CMNet, entre outros);
- Acompanhar o fluxo de entregas e o recebimento dos materiais nos almoxarifados ou setores solicitantes;
- Realizar follow-up com fornecedores e com áreas internas para garantir a entrega dentro do prazo e conforme solicitado;
- Garantir o cumprimento de normas sanitárias, fiscais e contratuais em todos os processos de aquisição;
- Atualizar e manter o cadastro de fornecedores, produtos e contratos;
- Apoiar a realização de inventários e controles de estoque em parceria com almoxarifado e controladoria;
- Monitorar indicadores da área como economia gerada, prazos médios de entrega e índice de ruptura;
- Sugerir alternativas para redução de custos, sem comprometer a qualidade dos serviços oferecidos.
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**Requisitos**:
Formação Acadêmica:
- Ensino Superior completo em Hotelaria, Administração, Logística, Gestão de Suprimentos ou áreas correlatas.
**Experiência**:
- Experiência anterior em compras no segmento de hotelaria ou hospitalidade.
- Vivência com fornecedores de alimentos e bebidas, lavanderia, amenities, manutenção predial, material de limpeza e descartáveis.
Conhecimentos Técnicos:
- Conhecimento em sistemas de gestão específicos para hotelaria (TOTVS, Desbravador, CMNet, Opera etc.
);
- Pacote Office - especialmente Excel intermediário ou avançado;
- Noções de controle de estoque e logística interna.
Competências Comportamentais:
- Agilidade e senso de urgência;
- Organização e atenção a detalhes;
- Habilidade de negociação e comunicação clara;
- Proatividade e espírito de equipe;
- Foco em resultados e bom relacionamento interpessoal.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$3.200,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-creche
- Convênios e descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
Pagamento adicional:
- 13º salário