Coletar amostras de produtos, insumos e embalagens e realizar análises conforme procedimentos estabelecidos;Promover e garantir o cumprimento das BPFs e monitoramentos de segurança de alimentos;Realizar as análises de produtos e efetuar os registros conforme resultados;Elaborar relatórios que demonstrem o cumprimento das especificações e procedimentos;Organizar e atualizar a documentação da área e a área de shelf life de acordo com procedimentos estabelecidos;Emitir relatórios de não-conformidades de produtos, insumos, embalagens e processos;Preparar e participar das análises sensoriais;Executar atividades de apoio à implementação de projetos. Assistente de Controle de Qualidade2201Plano de Saúde compartilhado; Plano Odontológico; Vale Transporte; Refeição na Empresa; Ticket Alimentação Kit de Produtos mensal; Seguro de Vida e Gympass. Requisitos: Experiências e qualificações: Ensino superior completo ou em andamento em Engenharia de Alimentos ou afins; Conhecimento com setor industrial/fabril; Desejável Práticas em laboratório; Experiência anterior na função.