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Estamos contratando para início imediato ABATEDOR DE AVES que atuará em nossa nova unidade em Lagarto, SE.
O Abatedor de Aves de um frigorífico é responsável por realizar o abate, processamento e preparação de aves para consumo, seguindo normas de segurança alimentar e bem-estar animal. Suas tarefas incluem receber as aves, realizar o abate propriamente dito, limpar as partes internas, separar em cortes, embalar, organizar o armazenamento e garantir a higiene das instalações e equipamentos.
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES:
* Recebimento e Preparação: Receber as aves no local, verificar a qualidade e condições, e prepará-las para o abate.
* Abate: Realizar o abate seguindo normas e procedimentos estabelecidos, garantindo o bem-estar animal.
* Limpeza e Evisceração: Limpar as partes internas das aves, removendo vísceras e outros resíduos.
* Corte e Separação: Separar as aves em cortes, partes ou categorias, de acordo com as especificações.
* Embalagem e Armazenamento: Embalar os produtos adequadamente, organizando o armazenamento e preparando para a expedição.
* Limpeza e Higienização: Manter a limpeza e higiene das instalações, equipamentos e utensílios, seguindo normas sanitárias.
* Segurança e Qualidade: Garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos durante todo o processo.
* Trabalho em Equipe: Colaborar com os demais membros da equipe para garantir o bom funcionamento do processo produtivo.
* Uso de EPIs: Utilizar corretamente os equipamentos de proteção individual (EPIs) e seguir as normas de segurança.
* Manutenção: Comunicar qualquer problema ou necessidade de manutenção de equipamentos.
PRÉ-REQUISITOS E HABILIDADES ESPECÍFICAS:
* Conhecimento das etapas do processo de abate de aves
* Conhecimento das normas de segurança alimentar e bem-estar animal
* Habilidade manual para realizar as tarefas de corte, limpeza e separação
* Capacidade de trabalhar em equipe e seguir instruções
* Disponibilidade para trabalhar em ambiente com ruído, umidade e temperatura variável
* Conhecimento sobre higiene e segurança no trabalho
HORÁRIO DE TRABALHO E REMUNERAÇÃO:
* Horário Comercial, 44 horas semanais, sendo 8 horas de segunda a sexta e 4 horas aos sábados, em regime de escala
* Registro em carteira no regime CLT com remuneração fixa de 1 Salário Mínimo Comercial
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