Descrição do Cargo:
Em nossa empresa, você atuará como auxiliar em inspeções visuais e táteis de carcaças, cortes e subprodutos, observando aspectos como cor, odor, textura e presença de contaminantes.
* Auxiliar na coleta de amostras para análises microbiológicas, físico-químicas e testes rápidos;
* Preencher formulários de controle e registros operacionais (checklists, controle de temperatura, higienização, etc.);
* Acompanhar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimentos Operacionais Padrão (POP) e Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO);
* Auxiliar na verificação das condições de higiene dos ambientes, utensílios, equipamentos e manipuladores;
* Comunicar desvios de qualidade e auxiliar na identificação e segregação de produtos não conformes;
* Apoiar a organização e arquivamento de documentos de controle de qualidade e inspeções sanitárias;
* Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar, saúde ocupacional e uso de EPIs.
Habilidades e Qualificações:
O ideal é ter conhecimento em tecnologia de alimentos e experiência em controle de qualidade. Além disso, habilidade em manuseio de equipamentos e materiais.
Vantagens:
Nossa equipe valoriza profissionais que sejam comprometidos com a qualidade e estejam sempre buscando melhorias.
Mais informações:
Para garantir uma boa compreensão do cargo, há um treinamento obrigatório no início da contratação. Caso tenha alguma dúvida ou interesse, por favor entre em contato conosco.