Descrição da Vaga: - Apoiar o Chef de Cozinha na supervisão das operações diárias da cozinha; - Garantir a execução correta das receitas e padrões de apresentação; - Supervisionar a equipe em turnos, escalas e treinamentos operacionais; - Monitorar a higiene, segurança alimentar e organização dos ambientes; - Participar da elaboração de pratos e testes de receitas; - Substituir o Chef em sua ausência, mantendo a continuidade das operações; - Uso obrigatório de EPI (Equipamento de Proteção Individual) - touca, avental, luvas térmicas, luvas descartáveis, sapatos de segurança, máscara descartável; - Participar obrigatoriamente de treinamentos de procedimentos padrão da área de atuação, realizados em formato EAD, presencial ou conforme determinação do gestor. Requisitos Técnicos e Experiência: - Diferencial ter formação em Gastronomia ou áreas correlatas; - Experiência como Sub Chef ou Cozinheiro em hotelaria; - Conhecimento em segurança alimentar (BPF, APPCC); - Capacidade de interpretar e aplicar fichas técnicas. Requisitos Comportamentais: - Liderança colaborativa e foco em desenvolvimento técnico da equipe; - Organização e atenção aos detalhes; - Boa comunicação e relacionamento interpessoal; - Capacidade de trabalhar sob pressão e com prazos curtos; - Comprometimento com a excelência operacional. Benefícios: - Vale Refeição R$ 300,00; - Vale Alimentação R$ 300,00; - Vale Transporte ou Vale Combustível R$ 250,00; - Day Off; - Seguro de vida em grupo; - Plano de Saúde (após período de experiência); - Plano Odontológico (após período de experiência); - 50% de desconto para hospedagem em toda rede. Salário: - R$ 3.500,00 mensal. Local de Trabalho: - Slaviero Prime Hotel Campo Grande. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.500,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-alimentação - Vale-transporte Local do trabalho: Presencial