* Clt
* Período integral
*, Tapejara, RS, Brasil
Gerente de Produção - Nutricionista UAN
Queremos você nutricionista que ama UAN na nossa equipe A Quality Refeições está no mercado de refeições coletivas há mais de 30 anos e possuímos um time espetacular para te dar suporte em todos os processos necessários.
Atividades
* Planejamento e elaboração de cardápios balanceados conforme diretrizes contratuais;
* Coordenação da produção de alimentos, controle de pedidos, armazenamento e retirada de mercadorias;
* Implementação de protocolos de qualidade e segurança alimentar, higiene e limpeza;
* Supervisão e treinamento da equipe em boas práticas de manipulação e preparo de alimentos;
* Controle e gestão de estoques para evitar desperdícios;
* Manutenção de registros e documentação exigida;
* Desenvolvimento de programas educativos sobre alimentação saudável;
* Garantia da conformidade com legislações e auditorias de segurança alimentar;
* Monitoramento de custos, estratégias para redução de desperdícios e gestão financeira;
* Atendimento ao cliente, pesquisa de satisfação e gestão de portfólio;
* Implementação de práticas sustentáveis e inovação na cozinha;
* Monitoramento e manutenção preventiva de equipamentos de cozinha;
* Identificação, negociação e desenvolvimento de fornecedores.
Requisitos
* Formação em Nutrição com CRN ativo;
* Experiência em gestão de produção, gestão de pessoas e processos;
* Controle de estoque, elaboração de cardápios, planejamento, compras e controle de custos;
* Atendimento ao cliente.
Diferencial
* Experiência com o sistema Teknisa;
* Experiência mínima de 2 anos na área.
Benefícios
* Salário compatível com o mercado;
* Premio Mensal;
* Quinquenio 4%;
* Seguro de vida;
* Vale Transporte;
* Vale Alimentação;
* Refeição no Local;
* Cesta natalina;
* Day Off( Folga Aniversário);
* WellHub= GYMPASS( Academia e Bem-estar);
* Programas de apoio à saúde mantal; nutrição e educador físico;
* Conexa Telemedicina;