Auxílio no modo de preparo e montagem das carnes junto com os outros profissionais da área (açougueiro); verificar a qualidade dos mesmos, minimizando riscos de contaminação; higienização e organização do setor; aos demais setores da área branca. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) - Seguro de vida em grupo - Vale Alimentação - Vale Transporte - Refeição no local - Programa de Parcerias - Assistência médica - Assistência odontológica - Apoio Pass (Assistência jurídica, psicológica, financeira)