Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química, Química Industrial, Tecnólogo em Alimentos, Tecnólogo Químico, Biologia ou áreas correlatas; Experiência anterior na função; Conhecimento em desenvolvimento de produtos, homologação de fornecedores, regulatórios, conhecimento básico em rotulagem; Experiência no ramo de bebidas será considerado um diferencial.
Criar novos produtos; Manter o regulatório referente a registro de produto e de estabelecimentos atualizado; Atualização de legislações; Manter os rótulos atualizados dentro da legislação vigente; Documentações e declarações para exportação; Cadastro de produtos acabados, insumos, estrutura; Criação de POPs de formulação e produção de novos produtos ou processos; Acompanhamento de produções testes; Organização de regulatório, entre outras.