Responsabilidades: Garantir cumprimento a procedimentos internos, que assegurem o padrão de qualidade em todas as etapas do processo produtivo. Implementar e coordenar ações que atendam a legislação vigente quanto a normas regulamentadoras de segurança de alimentos e meio ambiente. Coordenar equipe de analistas da qualidade Implementar metodologia de investigação de causas e efeitos e plano de ação preventiva Executar procedimentos e normas de BPF Estabelecer e monitorar indicadores de desempenho do sistema de gestão da qualidade Revisar periodicamente procedimentos internos (Pops) Realizar inspeção de requisitos de qualidade nas matérias primas e insumos Manter e revisar sempre que necessário procedimentos internos de monitoramento e controle de gestão de pragas Padronizar procedimentos internos da qualidade Acompanhar atualizações na legislação quanto a normas que estabelecem condições de segurança na produção de alimentos Implementar e executar monitoramento periódico nos equipamentos de medições utilizados nas análises dos requisitos de qualidade e segurança do produto. Estabelecer frequência de envio de produtos para análise externas quando necessário e analisar os resultados implementando ações corretivas e preventivas. Tomar ações preventivamente para manter a potabilidade da água em condições seguras de utilização Implementar metodologia de desenvolvimento de produtos, se inteirando dos processos envolvidos, pesquisando, participando de reuniões, sugerindo e tomando ações que promovam o atendimento aos propósitos estabelecidos Qualificações: Eng. de Alimentos, Química ou a fins Desejável especialização em Segurança de Alimentos, BPF ou Sistemas integrados de Gestão da Qualidade Desejável experiencia nas rotinas de atribuição do cargo Conhecimento em normas de segurança alimentar e legislação pertinente