Estar cursando ensino técnico ou superior em áreas relacionadas ( Hotelaria, Turismo, Administração ou afins).
Boa comunicação e disposição para o atendimento ao cliente.
Capacidade de trabalhar em equipe.
Organização e atenção aos detalhes.
Disponibilidade para atuar em escala de turnos (incluindo finais de semana e feriados).
Auxiliar no planejamento e organização do buffet de café da manhã, observando critérios nutricionais de apresentação e seguindo a matriz estipulada
Verificar a temperatura, validade e qualidade dos alimentos expostos, conforme orientações;
Apoiar no controle e rotulagem dos alimentos;
Realizar registros de controle de qualidade, como temperatura, sobras e consumo médio dos itens;
Colaborar com a equipe de cozinha e salão para garantir um serviço eficiente e satisfatório durante o café da manhã;
Apoiar em auditorias internas de segurança alimentar quando necessário.
* Controle de entrada de hospedes no café da manhã