Buscamos um profissional que será responsável pela higienização dos alimentos, pré-preparo e preparo dos insumos utilizados nas receitas visando garantir procedimentos que estabeleçam a qualidade e segurança alimentar, nas lojas da regional em que atua.
Se interessou e faz sentido para você e para a sua carreira?
Veja as principais atividades:
- Assegurar a qualidade dos alimentos produzidos, por meio do cumprimento das normas estabelecidas referentes a padrões de pré-preparo e higienização correta dos alimentos e do ambiente;
- Contribuir com a minimização dos riscos de contaminação dos produtos, através da realização dos procedimentos de controle e registro em planilhas;
- Contribuir com a qualidade das produções, por meio da execução de todas as etapas do processo (corte, limpeza, pesagem, acondicionamento, entre outras) e do cumprimento dos procedimentos técnicos;
- Contribuir com o controle de despesas do setor, por meio de cumprimento da lista de produtos estabelecida para o setor;
- Cuidar do armazenamento, organização e manutenção do estoque de alimentos e utensílios, por meio do cumprimento do cronograma de produção semana;
- Zelar pela guarda, conservação, manutenção e higienização dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como a área de trabalho, por meio do cumprimento do cronograma de organização do setor;
- Contribuir com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio da cobrança dos colaboradores quanto ao uso do EPI ´s - equipamentos de proteção individual.
**O que esperamos do(a) nosso(a) Analista de Processos Pleno**:
- Ensino Fundamental Incompleto;
- Desejável no mínimo 1 ano de experiência com como cozinheiro, ou 3 anos como auxiliar de cozinha.
O nosso propósito é ser um bom lugar para passar a vida, pensando nisso oferecemos:
- Plano Odontológico;
- Seguro de Vida;
- Refeição no Local;
- Vale transporte;
- Suporte Social;
- Descontos especiais para compras em nossas redes;
**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior
Disponibilidade para viajar