Chefe de Produção
Supervisionar e organizar a equipe de padeiros para garantir a qualidade e padrão dos produtos.
* Levantar relatórios sobre os processos e rotinas de trabalho;
* Elaborar e fiscalizar horários, pontualidade e uso de equipamentos;
* Mantê-la conformidade com normas de segurança alimentar, higiene e procedimentos internos;
* Verificar organização do setor e controlar a escala de trabalho;
* Acompanhar estoque e registro de perdas no sistema;