ESTOQUISTA
A Dedicatto é uma Consultoria Multidisciplinar Especializada em Bares, Restaurantes e Hotéis, e selecionaremos profissionais para nossos clientes. Portanto, aguardamos você para uma entrevista
Desejável Ensino médio;
Principais requisitos:
* EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO ( área de alimentos)
* residente em locais de fácil acesso
* escala 6x1 - 1 folga na semana - horário comercial
Realizar contagem e inventário semanal e mensal de todos os itens.
Relacionar com o gerente todos os pedidos realizados para a semana
Recebimento de produtos dentro do procedimento, conferência de nota fiscal, registrar/ foto da nota fical, informar a gerência caso algum produto não tenha sido entregue.
Arrumação e organização do estoque por validade. Primeiro que entra, primeiro que sai.
Separação de mercadoria para as áreas de produção, todos os dias nos horários da manhã e tarde. Anotar todos os itens retirados do estoque.
Verificação das temperaturas das geladeiras de cima e debaixo.
Acompanhar e anotar todo o porcionamento de proteínas realizado diariamente
Seguir os checklist de estoque e limpeza que estão afixados na área de estoque, visando manter a organização e limpeza .
Sobre limpeza: é papel importante do estoquista a limpeza das áreas externas e internas do estoque, incluindo lavagem das camaras, portas, paredes... De modo que todo produto esteja armazenado e manuseado em local limpo.
Manter a limpeza e organização das camaras diariamente. Seguindo o checklist.
Descongelar e limpar os freezers a cada quinze dias. Seguindo o checklist
Fazer as etiquetas de validade, mantendo os produtos do estoque seco, camaras, freezers, geladeiras e limpeza etiquetados.
Observar a tabela de validades ao colocar as datas nas etiquetas de validade.
Lavar todas as caixas de bebidas antes que elassubam ao estoque e entrem na empresa.
Tipo de vaga: Tempo Integral
Pagamento: R$1.800,00 - R$2.800,00 por mês
Local do trabalho: Presencial