A Cozinheira / Auxiliar de Cozinha Pleno é responsável por auxiliar na preparação de alimentos em restaurantes, hotéis, buffets, entre outros estabelecimentos. Realiza o pré-preparo, preparo e finalização de pratos, seguindo as orientações do chef de cozinha. Além disso, mantém a organização e limpeza da cozinha, garantindo a qualidade e segurança alimentar. Auxiliar na preparação de alimentos, realizando o pré-preparo de legumes, verduras, carnes, aves e peixes. Executar o preparo de pratos quentes e frios, sobremesas, saladas e guarnições de acordo com as orientações recebidas. Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Auxiliar no controle de estoque de alimentos, verificando validade e condições de armazenamento. Colaborar no recebimento e conferência de mercadorias, garantindo a qualidade dos insumos utilizados na cozinha. Participar da montagem de pratos, garantindo a apresentação e sabor adequados. Seguir as orientações do chef de cozinha e demais superiores hierárquicos, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha. Zelar pelo cumprimento dos padrões de qualidade estabelecidos pela empresa, visando a satisfação dos clientes. Colaborar no treinamento de novos colaboradores, repassando conhecimentos e boas práticas de cozinha. Manter-se atualizado sobre novas técnicas e tendências gastronômicas, buscando aprimorar suas habilidades.