Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - PadariaNível hierárquico: OperacionalNúmero de vagas: 3Local de trabalho: São José do Rio Preto, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralResponsabilidades Encarregado(a) de MerceariaSupervisionar e coordenar a equipe de repositores da mercearia, garantindo o abastecimento adequado das gôndolas, prateleiras e ilhas promocionais;Planejar e acompanhar o recebimento, organização e exposição dos produtos, conforme layout da loja e estratégias comerciais;Controlar o estoque do setor, evitando faltas, excessos e vencimentos, utilizando o método PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai);Realizar pedidos de mercadorias junto ao setor de compras, conforme necessidade e giro dos produtos;Garantir a correta precificação e conferência de etiquetas, comunicando alterações quando necessário;Monitorar perdas, quebras e avarias, implantando ações corretivas para reduzir desperdícios;Zelar pela limpeza, organização e segurança da área de mercearia e depósito;Treinar, orientar e avaliar o desempenho da equipe, promovendo um ambiente produtivo e colaborativo;Atender clientes quando necessário, solucionando dúvidas e reclamações com cordialidade;Cumprir e garantir o cumprimento das normas internas, metas de vendas e procedimentos da empresa.