Principais responsabilidades
- **Processamento e conservação**: Executa e supervisiona o processamento e a conservação de matérias-primas, subprodutos e produtos da indústria de alimentos e bebidas.
- **Análises**: Realiza análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais dos produtos e matérias-primas.
- **Controle de qualidade**: Implanta e gerencia programas de controle de qualidade e segurança alimentar, monitorando os procedimentos de sanitização.
- **Equipamentos**: Acompanha a aquisição e manutenção de equipamentos e maquinários, além de orientar o uso correto das boas práticas de fabricação.
- **Desenvolvimento**: Auxilia no desenvolvimento de novos produtos e processos, aplicando soluções tecnológicas para aumentar a produtividade.
- **Supervisão**: Coordena e orienta equipes de trabalho, supervisionando as atividades de produção e comercialização.
- **Conformidade**: Garante a conformidade com a legislação sanitária, normas técnicas e regulamentadoras, incluindo as de saúde e segurança no trabalho e ambientais.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.518,00 - R$1.650,00 por mês