Oportunidade de Emprego – Restaurante
Local: Aldeota – Fortaleza/CE
Missão do Cargo
Supervisionar as operações diárias da loja, garantindo o cumprimento dos padrões operacionais, qualidade no atendimento ao cliente, alcance de metas comerciais e adequada gestão da equipe, assegurando eficiência operacional e excelência no serviço.
Requisitos
* Ensino médio completo ou cursando ensino superior em andamento em Administração, Gastronomia ou áreas correlatas);
* Experiência anterior em liderança de equipes no segmento de restaurantes, varejo ou alimentação;
* Disponibilidade para atuar em escala de shopping 6x1;
* Conhecimento em controles operacionais, CMV e indicadores de loja.
Principais Responsabilidades
* Supervisionar a rotina operacional da loja durante o turno de trabalho.
* Acompanhar e garantir o cumprimento dos padrões de atendimento, qualidade e segurança alimentar.
* Orientar, liderar e apoiar a equipe nas atividades diárias, distribuindo tarefas e acompanhando desempenho.
* Monitorar indicadores de vendas, produtividade e desperdícios, atuando para alcance das metas estabelecidas.
* Apoiar processos de abertura e fechamento de loja, conferência de caixa e controles operacionais.
* Garantir organização, limpeza e conservação do ambiente de trabalho conforme padrões da empresa.
* Apoiar o treinamento de novos colaboradores e reciclagens operacionais da equipe.
* Realizar tratativas iniciais de ocorrências com clientes, buscando soluções rápidas e eficazes.
* Reportar ao gerente da unidade ocorrências operacionais, necessidades de manutenção e oportunidades de melhoria.
* Assegurar o cumprimento das normas internas, procedimentos operacionais e políticas da empresa.
Benefícios
* Vale-transporte
* Alimentação no local
* Cesta básica
* Oportunidade de crescimento profissional
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.900,00 por mês