Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Belo Horizonte, MG Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Noturno O Grupo Trip Food, com 4 restaurantes em Belo Horizonte (Trip Food Pampulha, Trip Food Sapucaí, Barzenho e Poutineria), está em busca de um(a) chefe de cozinha apaixonado(a) por gastronomia e com experiência na preparação de pratos saborosos e de alta qualidade para integrar nossa equipe! Se você gosta de se conectar com pessoas, tem energia, simpatia e quer fazer parte de um grupo que cresce e valoriza seu time, vem viver essa jornada com a gente! HORÁRIO DE TRABALHO: Dias úteis, feriados e finais de semana. Turno noturno. SOBRE A VAGA: CLT; Escala 5x2; Salário fixo 2634,31 comissão (ganhos de 3000 a 3500 por mês). RESPONSABILIDADES: Garantir que todos os pratos saiam dentro do padrão definido (receita, montagem, tempo e apresentação), sem variação entre turnos e dias; Liderar a equipe de cozinha, distribuindo funções, acompanhando execução e corrigindo desvios em tempo real; Treinar continuamente a equipe, desenvolvendo técnica, disciplina e consistência no trabalho; Planejar e organizar a operação da cozinha (mise en place, fluxo de produção e prioridades do serviço); Controlar desperdícios, consumo de insumos e garantir o uso correto das fichas técnicas; Acompanhar estoque junto ao responsável, validando qualidade, armazenamento e necessidade de reposição; Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de higiene, segurança alimentar e organização da cozinha; Atuar diretamente em momentos críticos do serviço, garantindo velocidade sem perda de qualidade; Apoiar a criação e melhoria de pratos, sempre alinhado ao conceito e à viabilidade operacional; Ser responsável pelo resultado da cozinha: padrão, produtividade, organização e experiência do cliente. REQUISITOS: Ser maior de 18 anos; Experiência comprovada como cozinheiro Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. BENEFÍCIOS: Assistência médica; Assistência odontológica; Seguro de vida; Day-off no aniversário; Alimentação na empresa; Vale-transporte.