O Auxiliar de Serviços Gerais (ASG) na área de Pia desempenha um papel crucial na manutenção da higiene e organização da área de lavagem de utensílios e louças em um estabelecimento, como restaurantes, cafeterias, ou instalações de catering. Este profissional realiza tarefas essenciais para garantir que a cozinha funcione de maneira eficiente e cumpra com os padrões de limpeza estabelecidos.
**Responsabilidades Principais**:
- **Lavagem de Utensílios**:
- Responsável pela lavagem manual ou utilizando máquinas industriais de utensílios de cozinha, talheres, pratos, copos e demais itens.
- Garantir que todos os utensílios estejam limpos, higienizados e prontos para uso.
- **Organização da Área de Pia**:
- Manter a área de pia organizada, assegurando que utensílios limpos estejam devidamente armazenados.
- Descartar resíduos de maneira apropriada e manter as lixeiras limpas.
- **Colaboração com a Equipe**:
- Trabalhar em conjunto com outros membros da equipe de serviços gerais, bem como com a equipe de cozinha.
- Seguir as instruções do supervisor ou gestor para garantir a eficiência operacional.
- **Reposição de Estoques**:
- Notificar a equipe responsável sobre a necessidade de reposição de detergentes, sabão, papel-toalha e outros materiais essenciais.
- Colaborar na gestão do estoque da área de pia.
- **Higienização de Superfícies**:
- Limpar e higienizar as superfícies de trabalho, como bancadas, pias e áreas próximas.
- Manter a área de pia livre de resíduos e sujeira.
- **Segurança e Consciência Ambiental**:
- Seguir rigorosamente as normas de segurança no manuseio de produtos químicos e utensílios afiados.
- Praticar a separação adequada de resíduos e a reciclagem, conforme as diretrizes da empresa.
**Requisitos**:
- Experiência prévia em funções similares pode ser vantajosa, mas não é obrigatória.
- Capacidade de trabalhar em um ambiente movimentado, mantendo altos padrões de limpeza.
- Boa comunicação e habilidades interpessoais.
**Qualificações Adicionais**:
- Conhecimento básico de práticas de higiene e segurança alimentar.
- Consciência ambiental e práticas de sustentabilidade.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados, se necessário.