Descrição: Realizar a preparação de massas, incluindo pesagem e mistura de ingredientes conforme receitas estabelecidas. Auxiliar na modelagem de pães, bolos e outros produtos de panificação, garantindo a padronização e qualidade. Operar e monitorar equipamentos de panificação, como fornos, batedeiras e masseiras, seguindo as normas de segurança. Realizar a limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo utensílios e equipamentos utilizados na produção. Auxiliar na embalagem e etiquetagem dos produtos, garantindo a correta identificação e conservação. Colaborar na elaboração de novos produtos e receitas, contribuindo com sugestões e ideias. Controlar o estoque de ingredientes e materiais, informando a necessidade de reposição ao responsável. Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a qualidade dos produtos e a saúde dos consumidores. Atender clientes, quando necessário, fornecendo informações sobre os produtos e auxiliando na escolha. Participar de treinamentos e reuniões, buscando aprimoramento contínuo e alinhamento com as metas da padaria. Requisitos: Requisitos: - Ensino Médio completo - Experiência prévia na área de panificação - Conhecimento básico em técnicas de panificação e confeitaria - Habilidade para seguir receitas e instruções de preparo - Capacidade de trabalhar em equipe - Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados - Boa comunicação e organização Diferenciais: - Curso técnico ou profissionalizante em Panificação ou Gastronomia - Experiência com produção de pães artesanais - Conhecimento em controle de qualidade e segurança alimentar - Habilidade em decoração de produtos de confeitaria - Capacidade de inovação e criação de novas receitas Benefícios: Assistência médica, Assistência odontológica, Cesta básica, Vale-refeição