Efetua a limpeza e sanitização dos equipamentos, através da operação CIP; Prepara o início das linhas, através do resfriamento do sistema, pressão do carbonatador, furo do xarope e abertura do micrômetro; Preparação do equipamento de inspeção, realizando testes e checando o funcionamento deste durante a produção; Testes laboratoriais com suas respectivas frequências pré- estabelecidas; Correção e orientação de não conformidades, assegurando lotes / comunicando ao responsável e se necessário parando o processo. Realizar e monitorar as análises físico-químicas da ETE e ETA; Interpretar e consolidar os dados referentes ao controle de Qualidade da ETA, ETE e fábrica; Monitorar PCC (Pontos críticos de controle) e PPRO (Programa de pré-requisito operacional) da área; Praticar a missão, visão e os valores da Empresa, além de, cumprir todas as políticas, normas e procedimentos estabelecidos; Curso técnico em Química, Açúcar e Álcool, Alimentos ou Qualidade. Desejável experiência anterior na função. LI-Onsite