Em Castanhal, o profissional responsável pela comercialização de carnes é fundamental para garantir a qualidade e higiene dos produtos.
Responsabilidades:
* Receber, conferir e armazenar carnes e derivados de acordo com as normas sanitárias;
* Cortar carnes (bovina, suína, aves e peixes) conforme pedidos ou padrões estabelecidos;
* Moer, fatiar, temperar e embalar carnes de acordo com a demanda;
* Mantecer a limpeza e higienização de bancadas, equipamentos e utensílios;
* Organizar estoque e controlar validade dos produtos;
* Atender clientes orientando sobre tipos de cortes e formas de preparo; Zelar pelo cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene.
Conhecimentos e habilidades:
* Conhecer as normas sanitárias aplicáveis à manipulação e venda de carnes;
* Ter habilidade para trabalhar sob pressão e atender a necessidades de clientes;
* Desenvolver estratégias para melhorar a eficiência do processo de comercialização de carnes.
Benefícios:
* Opção de trabalho em horário flexível;
* Oportunidade de desenvolver habilidades técnicas e gerenciais;
* Acesso a ferramentas e tecnologias avançadas para o setor de alimentos.