Vaga: Chefe de Cozinha/Cozinheiro(a)
Local:
Balneário Camboriú
Jornada:
Escala 6x1 (1 domingo por mês), das 5h45 às 14h05
Sobre nós:
O
Santa Inn Hotel
é um hotel intimista, que preza por conforto, qualidade e atendimento. Buscamos um(a)
Chefe de Cozinha/Cozinheiro(a)
que seja apaixonado(a) por gastronomia, tenha espírito de liderança e esteja pronto(a) para cuidar da nossa cozinha com dedicação e excelência.
Responsabilidades:
* Planejar, organizar e supervisionar a produção da cozinha.
* Garantir a qualidade e o padrão dos alimentos servidos.
* Gerenciar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e acompanhando desempenho.
* Elaborar pedidos de compras e controlar estoque, minimizando desperdícios.
* Manter o ambiente limpo e organizado, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos:
* Experiência comprovada como
Chefe de Cozinha ou Cozinheiro(a)
em hotéis, padarias, restaurantes ou estabelecimentos similares.
* Habilidade de
liderança e gestão de equipes
.
* Organização, comprometimento e atenção aos detalhes.
* Disponibilidade para trabalhar no período da manhã.
Diferenciais:
* Cursos ou formações na área de gastronomia.
* Conhecimento em panificação e preparo de itens para café da manhã.
* Experiência prévia em ambientes hoteleiros.
Interessados
: Candidatar-se diretamente pelo LinkedIn.