Descrição da empresa
No Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, você viverá uma experiência única e incomparável durante sua hospedagem em Copacabana, seja a passeio ou a trabalho. Aproveite os serviços de spa, sauna, massagem e salão de beleza do nosso Fairmont SPA e a piscina com borda infinita para revitalizar as energias. O hotel de luxo conta também com café, bar com mixologia e um restaurante especializado em frutos do mar, além de salas para reuniões e eventos e uma vista panorâmica do Rio de Janeiro.
O hotel 5 estrelas está localizado na Avenida Atlântica, próximo às praias de Copacabana e Ipanema, além do Recanto do Museu e do Forte de Copacabana, que estão a 8 minutos a pé. Explore os sabores dos restaurantes e bares de Copacabana enquanto aprecia cada momento nesta região famosa da zona sul do cidade, conhecida por suas ruas boêmias e poéticas, que inspiram artistas diversos.
Ao planejar sua visita ao Rio de Janeiro, não deixe de incluir no roteiro o Museu do Amanhã, a Lagoa Rodrigo de Freitas e o Museu de Arte Moderna. Aproveite toda a riqueza cultural e natural da região e eternize a cidade maravilhosa em sua memória!
Descrição do emprego
Responsável por organizar, planejar e supervisionar todas as operações diárias do setor de bufês, gerenciando a administração do departamento para garantir rentabilidade e crescimento de receita. Essa função envolve coordenar eventos de bufê, supervisionar a equipe e manter altos padrões de serviço. O Gerente de Banquetes também assegurará a execução eficiente dos eventos, gerenciará recursos de forma eficaz e atenderá às necessidades dos hóspedes prontamente para proporcionar experiências excepcionais. Além disso, monitorará o desempenho financeiro, manterá a eficiência operacional e implementará estratégias para otimizar a receita e a satisfação dos hóspedes.
Qualificações
Conhecimentos e Experiência
Diploma em Gestão Hoteleira/Alimentos e Bebidas preferencial
Certificações adicionais em Alimentos e Bebidas serão uma vantagem
Mínimo de 2 anos de experiência relevante na função
Proficiência excelente em leitura, escrita e fala em inglês
Conhecimento de outros idiomas e compreensão básica de línguas locais será uma vantagem
Conhecimento de MS Excel, Word e PowerPoint
Competências
Fortes habilidades de liderança, relacionamento interpessoal e treinamento
Boas habilidades de comunicação e contato com clientes
Orientação ao serviço com atenção aos detalhes
Capacidade de trabalhar bem sob pressão
Ser um jogador de equipe e construtor de equipe
Ser motivador e proativo
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