Cozinheiro Líder
Sobre a Vaga:
Nossa equipe procura por um profissional qualificado para exercer o papel de Cozinheiro Líder. Nesta função, você será responsável por garantir a execução eficiente das operações da cozinha, garantindo qualidade e segurança alimentar.
O que Você Faz:
- Garante a limpeza, manutenção e organização do setor de cozinha;
- Assegura que os insumos estejam em quantidade e qualidade adequadas;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos e garantir a qualidade;
- Conhece o cardápio e procedimentos operacionais e transmite-os à equipe;
- Assegura que todos os produtos utilizados estejam em conformidade com os padrões de qualidade;
- Realiza a escala dos auxiliares de cozinha;
Especificações da Vaga:
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha é obrigatória;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar;
- Disponibilidade para atuar das 16h00 às 00h20;
- Capacidade de trabalhar em escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados;
Benefícios:
- Vale-transporte;
- Turno de 8 horas;
Experiência e Habilidades:
- Liderança de equipes de cozinha é obrigatória;
- Conhecimento na cozinha é fundamental;