Descrição: Realizar a preparação de massas para pães, bolos e outros produtos de padaria, seguindo as receitas e orientações do padeiro. Auxiliar na fermentação e modelagem das massas, garantindo a qualidade e padronização dos produtos. Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho, incluindo a higienização de utensílios e equipamentos utilizados na produção. Controlar o estoque de ingredientes e materiais, informando ao padeiro ou responsável quando houver necessidade de reposição. Colaborar na decoração e finalização dos produtos, como aplicação de coberturas, recheios e outros acabamentos. Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos, assegurando a qualidade e segurança dos produtos. Auxiliar no atendimento ao cliente, quando necessário, fornecendo informações sobre os produtos e realizando a reposição de itens nas prateleiras. Participar de treinamentos e reuniões da equipe, buscando aprimorar suas habilidades e conhecimentos na área de panificação. Requisitos: Requisitos: - Ensino Médio completo - Experiência mínima de 1 ano na função ou em áreas relacionadas - Conhecimento básico em técnicas de panificação - Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados - Capacidade de trabalhar em equipe - Habilidades básicas de matemática para medição de ingredientes - Boa comunicação e organização Diferenciais: - Curso técnico em Panificação ou Gastronomia - Experiência com diferentes tipos de massas e pães artesanais - Conhecimento em confeitaria - Certificação em boas práticas de manipulação de alimentos - Habilidade em operar equipamentos de panificação - Proatividade e criatividade na criação de novos produtos Benefícios: Assistência médica, Assistência odontológica, Cesta básica, Vale-alimentação