Buscamos um profissional motivado para liderar nossa equipe de alimentos e bebidas. Como gerente, você será responsável por garantir a qualidade dos serviços oferecidos aos nossos clientes.
Entre suas principais responsabilidades estão:
* Gerenciar uma equipe diversificada de profissionais, incluindo chefs, sommeliers e garçons;
* Estabelecer objetivos claros e alcançáveis para sua equipe e supervisionar o cumprimento desses objetivos;
* Garantir que os padrões de qualidade sejam mantidos em todos os aspectos da produção de alimentos e bebidas;
* Desenvolver e implementar novas ideias para melhorar a experiência do cliente;
* Coordenar eventos especiais e garantir que tudo seja realizado com eficiência e qualidade;
* Supervisionar os custos operacionais e garantir que eles estejam dentro dos limites estabelecidos;
* Mantenha-se atualizado sobre as últimas tendências e inovações na indústria de alimentos e bebidas.
Qualificações necessárias
Para esse cargo, estamos procurando por alguém com:
* Educação superior em gastronomia, hotelaria ou áreas relacionadas;
* Experiência prévia em gerenciamento de equipes e coordenação de eventos;
* Habilidades sólidas de comunicação e liderança;
* Know-how em gestão de recursos humanos e financeiros;
* Conhecimento das normas de segurança alimentar e higiene.
Vantagens do trabalho
Nossa empresa oferece:
* Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional;
* Ambiente de trabalho dinâmico e desafiador;
* Acesso a treinamentos e workshops constantes;
* Pacote salarial competitivo e benefícios relevantes.
Outros
Caso você seja um profissional apaixonado por comida, vinho e hospitalidade, nós queremos conhecer você!
Por favor, envie seu currículo e carta de apresentação para concorrer ao cargo. Nós ficaremos felizes em receber sua aplicação!