Missão
O Garçom é responsável pelo relacionamento com o cliente, por gerar uma ótima experiência com carinho e cuidado desde a entrada até a saída da casa. Este papel exige habilidades de comunicação, atendimento ao cliente e capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e rápido.
Rotina
* Preparar as mesas colocando talheres, copos, molhos ou qualquer utensílio ou insumo de acordo com a necessidade de cada unidade alife;
* Cumprimentar e levar clientes à suas mesas, oferecer excelente serviço de atendimento para garantir satisfação;
* Anotar pedidos utilizando o software EPOC e servir pratos e bebidas;
* Monitorar e atender às necessidades dos clientes durante a refeição.
* Fazer recomendações do cardápio, responder perguntas e informar sobre pratos e bebidas do dia;
* Verificar a identidade dos clientes para garantir que tenham idade para consumir bebidas alcoólicas;
* Comunicar os detalhes do pedido à brigada de cozinha ou bar;
* Conferir a limpeza e apresentação de pratos e talheres e comunicar quaisquer problemas;
* Entregar a conta e receber o pagamento;
* Seguir todas as normas pertinentes do ministério da saúde.
Local de trabalho: (Inserir informações)
Horário de trabalho: (Inserir informações)
Requisitos:
* Escolaridade: Não exigimos escolaridade;
* Experiência na área (não precisa ter comprovada);
* Cursos: Desejável curso na área de garçom, ou relacionados.
Competências
* Comunicação clara, saber ouvir;
* Expertise em vendas sugestiva;
* Agilidade e assertividade em anotar pedidos;
* Capacidade de fidelização de clientes;
* Pró-ativo;
* Habilidade em trabalho sobre pressão;
* Flexibilidade para trabalhar em turnos;
* Conhecimento básico em matemática.