Requisito de Cargo
Residir em Vila Velha.
Certidão de Ensino Superior completo ou currículo.
Conhecimento básico em Pacote Office.
Necessária experiência no ramo de restaurantes.
Disponibilidade para atuar nos horários estabelecidos.
Funcionalidades do Cargo
Gestão da equipe da loja (atendentes, operadores, cozinha e apoio), promovendo liderança, motivação e clima organizacional positivo.
Garantir a qualidade do atendimento ao cliente, resolução de conflitos e experiência do consumidor.
O responsável pela abertura, fechamento e rotina administrativa da loja.
Acompanhar indicadores de desempenho (faturamento, ticket médio, desperdício, produtividade, etc.).
Controle do estoque, recebimento de mercadorias, inventários e perdas.
Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e legislação trabalhista.
Gestão de escalas, folgas, banco de horas e treinamento da equipe.
Realizar reuniões periódicas com a equipe para alinhamento e feedback.
Relatar-se à supervisão/diretoria com relatórios de performance e necessidades da unidade.
Foco em resultados, metas de vendas e otimização de custos operacionais.