Descrição: - Gerenciar todas as operações diárias da padaria, garantindo a qualidade dos produtos e serviços. - Liderar e supervisionar a equipe (cozinheiros, balconistas, atendentes e auxiliares). - Garantir que os padrões de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidos. - Controlar o estoque e realizar pedidos de insumos necessários. - Treinar e motivar a equipe para alcançar excelência no atendimento ao cliente. - Administrar o fluxo de caixa e acompanhar o fechamento diário. - Planejar promoções e ações para atrair mais clientes, alinhado ao espírito da Padaria Monza. Requisitos: - Experiência comprovada em gestão de padaria, restaurante ou similares (mínimo de 2 anos). - Habilidade de liderança e comunicação eficaz. - Capacidade de lidar com situações sob pressão e resolver problemas rapidamente. - Conhecimentos básicos de gestão financeira e controle de estoque. - Facilidade para trabalhar com sistemas de gestão e ferramentas tecnológicas. - Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Benefícios: Assistência médica, Assistência odontológica, Benefícios internos, Bônus por resultado, Vale-alimentação, Vale-transporte