Desenvolver e executar um plano de alimentação corporativo.
A função visa garantir que o trabalhador esteja bem nutrido, o que é fundamental para a sua saúde e produtividade.
Algumas das principais responsabilidades incluem:
* Elaborar cardápios adequados às necessidades dos funcionários;
* Orientar os cozinheiros na execução do cardápio elaborado;
* Revisar e atualizar as normas de segurança alimentar da empresa;
* Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
* Ministrar treinamentos sobre boas práticas de higiene e segurança alimentar;
* Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes à função.
Para esse cargo, são necessárias habilidades em liderança e comunicação. Além disso, é importante ter conhecimento em segurança alimentar e higiene. A experiência em programas de alimentação corporativa também é fundamental para desempenhar essa função com sucesso.
Se você tem formação em Nutrição ou áreas afins, há uma grande oportunidade para você!
Alguns benefícios:
* Opportuniade de desenvolvimento profissional;
* Trabalho em equipe;
* Conhecimento em segurança alimentar e higiene.