Preparar sobremesas e diversos tipos de doces do cardápio, a partir das demandas recebidas. - Montar sobremesas individuais, buffets, bandejas etc. e cuidar da distribuição nos locais de consumo. - Desenvolver ficha técnica de custos e preparo de novas sobremesas, sob orientação. - Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição de sobremesas, quando necessário. - Requisitar a matéria prima necessária à preparação das sobremesas, definindo produtos e quantidades e encaminhando as requisições para aprovação. - Recolher as sobremesas no final dos serviços, tanto no buffet, quanto na cozinha e encaminhar ao destino apropriado com segurança. - Cumprir, integralmente, as boas práticas de segurança alimentar. - Orientar o Auxiliar de Cozinha. - Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.617,03 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Participação nos lucros - Seguro de vida - Vale-transporte Pergunta(s) de seleção: - Tem disponibilidade para trabalhar de 15h as 23:10? Experiência: - Confeiteiro(a) (obrigatório)