O Izakaya Nankin, primeiro boteco japonês de Floripa, unidade do Rio Tavares, está à procura de um Sub Gerente Operacional. Se você tem experiência com gestão de pessoas e também operacional, disponibilidade, vontade de crescer e gosta de novidades, essa vaga pode ser sua!
O novo Sub Gerente terá as seguintes atribuições, mas não somente:
atendimento ao público e gestão da equipe
realização de check lists de abertura e fechamento, da cozinha e do salão
contratações e demissões
gestão do atendimento do salão e do delivery
manter a equipe motivada e treinada
atuar na parte administrativa em conjunto com os sócios
diagnosticar e controlar os trabalhos dos colaboradores
satisfação do cliente na casa e no delivery
reuniões semanais de feedback com os colaboradores
supervisionar a qualidade dos produtos e do atendimento
reuniões de briefing pré-operação
abertura e fechamento da casa
controle de estoques
auxílio na gestão financeira e de custos do restaurante
Para essa vaga estamos buscando pessoas com as seguintes características:
experientes em gestão operacional de restaurante
educada e com comunicação assertiva
com perfil agregador e que saiba fazer cobranças quando necessário
que goste da gestão de pessoas e que se dê bem planilhas e números
proativa, organizada e que goste de trabalhar em equipe
que goste de trabalhar com metas e queira crescer com a empresa
auxilie no aumento do ticket médio
que more preferencialmente na região Sul de Florianópolis ou com facilidade de deslocamento
se comunicar na língua inglesa é um diferencial
Para essa vaga a contratação é CLT; o salário oferecido é de R$2.500,00 + premiações por desempenho + taxa de serviço + refeição no local + auxilio combustível de R$ 250,00 (benefício pago em dinheiro).
De terça a domingo das 16h à 00h30.
Características
Tipo de Contratação
Tempo integral
Salário
Competitivo
#J-18808-Ljbffr