Responsável por garantir o cumprimento dos padrões de qualidade em todas as etapas do processo produtivo, desde o recebimento de matérias-primas até o produto final (óleos, farinhas e graxas). Atua na gestão do laboratório interno, assegurando a confiabilidade das análises físico-químicas e microbiológicas. Implementa e monitora programas de BPF, APPCC e POPs, além de conduzir auditorias internas e acompanhar inspeções externas. Elabora relatórios técnicos, propõe melhorias contínuas e atua na prevenção e correção de não conformidades. Também é responsável pela gestão ambiental, assegurando conformidade com normas legais e práticas sustentáveis. Treina e orienta equipes operacionais sobre higiene, segurança, qualidade e sustentabilidade.
1. Responsabilidades
* Coordenar equipe da matriz e filial paragarantir o cumprimento dos padrões de qualidade em todas as etapas do processo produtivo (matérias-primas, processo e produto final);
* Ser responsável pelo laboratório interno, assegurando a confiabilidade das análises realizadas e a correta gestão de amostras;
* Implementar, monitorar e manter programas de BPF (Boas Práticas de Fabricação), APPCC e POPs;
* Realizar auditorias internas e acompanhar auditorias externas oficiais e de clientes;
* Elaborar relatórios de qualidade, e propor melhorias contínuas nos processos;
* Atuar diretamente na gestão ambiental, garantindo conformidade com legislações vigentes e assegurando práticas sustentáveis dentro da indústria;
* Treinar e orientar as equipes operacionais quanto às normas de higiene, segurança, qualidade e sustentabilidade;
* Controlar e validar análises laboratoriais internas e externas;
* Atuar de forma preventiva e corretiva frente a não conformidades
Salário e Benefícios
Salário: R$ 7.000,00
Refeitorio + Cesta Básica
Plano de Saúde Unimed.
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