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Requisitos e qualificações: Descrição da Vaga:
Procuramos um Ajudante de Cozinha dinâmico e comprometido para atuar em nossa cozinha, com ênfase na montagem de pratos, garantindo que cada prato seja preparado com qualidade, precisão e dentro dos padrões estabelecidos pela nossa equipe culinária.
Principais Atividades:
* Montagem de Pratos: Responsável por montar os pratos de acordo com as orientações do chef e os padrões de apresentação, garantindo que todos os ingredientes sejam dispostos de forma harmônica e atrativa.
* * Apoio à Execução de Cardápios: Auxiliar na preparação dos pratos, higienização e organização dos alimentos antes da montagem, de forma a assegurar que os ingredientes estejam prontos para o uso.
* * Atenção aos Detalhes: Verificar se todos os ingredientes estão corretamente dispostos no prato e dentro do padrão de qualidade visual e gustativo, conforme as receitas estabelecidas.
* * Higienização e Organização: Manter a estação de trabalho limpa e organizada, garantindo que os utensílios e equipamentos estejam em bom estado e prontos para uso.
* * Controle de Porções e Ingredientes: Auxiliar no controle da quantidade de ingredientes utilizados, garantindo que não haja desperdício e que as porções estejam dentro do padrão.
* * Trabalho em Equipe: Colaborar com outros membros da equipe de cozinha para garantir a eficiência e o bom andamento da produção, cumprindo os horários e a ordem dos pedidos.
* * Cumprimento de Normas de Segurança Alimentar: Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar durante o processo de montagem e preparo dos pratos.
Desejável: Requisitos:
* Experiência prévia em cozinha ou funções similares será um diferencial.
* * Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes.
* * Comprometimento com a qualidade e eficiência.
* * Capacidade de trabalhar bem sob pressão.
* * Disponibilidade para trabalhar em turnos e finais de semana (se necessário).
Benefícios: Comissão, Vale transporte, Refeição no local
Jornada de trabalho: Escala 6x1 Disponibilidade de horário
Conhecimentos:
Escolaridade: Ensino médio - Cursando