Oferecer excelente recepção e atendimento aos clientes nos restaurantes para garantir a satisfação destes. · Recepcionar os clientes, orientando-os quanto ao funcionamento do sistema de restaurantes e esclarecendo dúvidas; Cumprimentar e encaminhar os clientes até a mesa adequada, de acordo com as preferências ou reserva, e direcionar um garçom para atendimento; · Gerir listas e organizar filas de espera; · Gerir junto ao maitre a liberação de mesas para clientes que estão na espera; · Verificar satisfação dos clientes, dirigindo-se às mesas, verificando preferências e necessidades. · Atender as reclamações, buscando soluções junto ao Maitre; · Verificar disponibilização de cardápios nos restaurantes, garantindo a quantidade e qualidade deles para uso do cliente; · Auxiliar na confecção de placas de identificação de alimentos no buffet; · Dar apoio a operação sempre que necessário; · Gerir conflitos; · Ter conhecimento total sobre os produtos servidos no setor de AB; Dar suporte na organização e limpeza das áreas correspondentes ao departamento BR;