Descrição das atividades
Auxiliar no planejamento, preparo e distribuição das refeições hospitalares;
Garantir a qualidade higiênico sanitária dos alimentos conforme normas da ANVISA;
Realizar controle de estoque, recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios;
Apoiar na elaboração de dietas conforme prescrição do nutricionista;
Acompanhar o porcionamento e a montagem das bandejas de pacientes e funcionários;
Cumprir e orientar a equipe quanto às boas práticas de manipulação de alimentos.
Requisitos
Formação técnica completa em Nutrição ou Técnico em Nutrição e Dietética;
Registro ativo no CRN;
Experiência prévia em ambiente hospitalar, podendo ser estágio.
Conhecimento em boas práticas de manipulação e normas de segurança alimentar.
Disponibilidade para início imediato na escala **********:00 as 07:00;
Vaga para cobertura de férias com chance de efetivação.
Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Nível hierárquico: Assistente
HABILIDADES
Disponibilidade para início imediato
Carteira de vacinação (COVID)
CRN ATIVO
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